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Tarte aux endives

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© Betty

 

Photo illustration © shutterstock

Ingrédients :

5 endives

la moitié d’un reblochon

2 oignons roses (plus doux) 

un peu d’huile d’olive

du sel et du poivre

 

Préparation :

 

Couper les endives en deux et retirer le trognon 

Peler et émincer les oignons roses

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle Ajouter les oignons et les faire suer

Ajouter les endives et faire revenir quelques minutes

Saler poivrer

Verser dans un plat allant au four.

Recouvrir le plat de lamelles de reblochon et placer sous le grill du four 10 min.

Server avec une belle salade