Bananes, fraises et yogourt… Le muffin parfait qui compte seulement 71 calories!

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Cette recette de muffins aux fraises et aux bananes de Weight Watchers est pratiquement sans sucre, on compte que 71 calories par muffin.

Ingrédients

150 g de yogourt grec à la vanille ou à la fraise
1 oeuf
1 blanc d’oeuf
1 banane, en purée
1 c. à thé d’extrait de vanille
2 c. à soupe de cassonade
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de farine
1 tasse de fraises fraîches (coupées en petits morceaux)
Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à muffins
Dans un bol, fouetter l’œuf, le blanc d’oeuf et la cassonade.
Ajoutez le yogourt, la purée de banane et la vanille, fouetter pendant 1 minute supplémentaire.
Incorporer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les fraises.
Répartir la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 25 minutes.

Source: Drizzle me skinny

Via : mafourchette.com